tivtivchang

藍 ( @tivtivchang )

16 March, 2019
イカと鰯と菜花のパエリア🥘🦑🐟
スープストックと魚介からの旨みと塩で🧂あとは少しのスパイスを。
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残ってた鮭とばも刻んで入れたら美味しかった💮
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何せ大きなロマネスコだったのではけるのに苦労したけど、
フリットにしたらサクサク、野菜の甘みがあり美味しかった❗️
衣に炭酸水を入れたら驚くほどサクサクに。
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パエリアすると米2合食べてしまうので…次回からは1.5合にするっぺ🌾
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